Infecção urinária? Nunca mais!!

Nativa da América do Norte, é também cultivada no Chile, a Cranberry tem altas concentrações de vitaminas C, proantociadina A e substâncias antioxidantes. Sua principal indicação médica é prevenção às infecções urinárias, inclusive as encadeadas pela bactéria E. coli, principal causadora desse tipo de problema e presente em 90% dos casos - a planta impossibilita que os microrganismos fiquem aderidos ao epitélio do trato urinário. A cranberry também inibe a ação de bactérias associadas à úlcera estomacal. Na área da beleza, é frequente nas composições cosméticas, junto do açaí.

Consumo
A dose sugerida do suco varia de 240 a 475 mililitros por dia,um copo pela manhã e outro a noite, por exemplo. Se consumido em demasia, pode causar desarranjos intestinais; caso ocorra diarreia, o consumo deve ser suspenso. Como o suco possui quantidade excessiva de frutose, diabéticos devem evitar a ingestão exagerada e ter o consumo indicado por um especialista que o acompanhe.

Benefícios

Combate cistites e infecções urinárias porque possui uma substância que impede a adesão das bactérias às paredes da bexiga. Apesar disso, ela nunca deve substituir medicamentos prescritos pelo médico.

Contém vitaminas A, C e D, antocianina (pigmento vermelho arroxeado), flavonoides e fitoquímicos com propriedades antioxidantes. Também possui polifenóis, como o resveratrol, que protegem o coração e reduzem o colestrol ruim, podendo diminuir a incidência de doenças cardiovasculares. Ajuda a prevenir o câncer.
É rica em fibras que auxiliam no bom funcionamento do intestino e na eliminação das toxinas intestinais.
Protege o estômago, uma vez que proantocianinas podem impedir a fixação da bactéria Helicobacter pilory, causadora de gastrite e úlcera, na mucosa estomacal. Vários estudos constataram que pessoas propensas a desenvolver tal problema apresentam melhoras ao consumir o suco de canberry.

Fonte: Revista Correio Popular

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ÓLEO DE CÁRTAMO É ALIADO PERFEITO DA BARRIGA CHAPADA

O óleo de cártamo atua destruindo a gordura localizada no abdômen, diferentemente de óleos como o de coco, que ajudam a secar o corpo como um todo. Por isso, ele  pode ajudá-la a perder aquele pneuzinho que insiste em saltar para fora da calça. "O óleo de possui de 60 a 80% de ácido linoleico (conhecido como ômega 6) e de 20 a 40% de ácido oleico (ômega 9), duas substâncias importantes para ajudar na perda de peso", explica a nutricionista Carla Noce, da Clínica Vitèe, no Rio de Janeiro.

Mas como todo óleo, seu uso deve ser moderado tome no máximo de duas a três cápsulas por dia (ou uma colher de sopa), meia hora antes ou depois das principais refeições. Além disso, para turbinar os efeitos, o melhor é combinar com exercícios físicos. Não é malhação pesada, não. Uma caminhada já ajuda muito, viu?

"O óleo de cártamo não possui contraindicação, mas seu uso deve ser orientado por um profissional", lembra a nutricionista. Está esperando o que para conhecer sua nova melhor amiga?

Por que emagrece?

"O ômega 6 presente no óleo de cártamo atua como catalisador da queima de gordura marrom", explica a nutricionista Carla Noce. A gordura marrom tem a função de gerar calor para os órgãos vitais e, por isso, é uma "gordura boa" e "queimadora de calorias". Quando o ômega 6 acelera a queima desse tipo de gordura, o corpo busca energia na gordura branca, localizada na barriga, cintura e quadril. Já o ômega 9, por sua vez, diminui a produção de cortisol, um dos hormônios responsáveis pelo armazenamento de gordura na região abdominal. Esta aí o motivo por que o óleo ajuda tanto a afinar a cinturinha!

Ele murcha as células de gordura!

Um estudo realizado pela Universidade de Ohio, nos Estados Unidos, descobriu que o consumo do óleo de cártamo aumenta a produção de um hormônio chamado adiponectina, capaz de reduzir a absorção de colesterol e gorduras no intestino. Além disso, a substância age nas células gordas do abdômen, fazendo-as murchar. Ou seja, ele atua em duas frentes: diminuindo as gordurinhas já existentes e dificultando o surgimento de novas. Bom, né?

Outros benefícios...

• Reduz o apetite: aumenta a produção de leptina, hormônio que causa a sensação de saciedade.

• Previne o envelhecimento: tem ação antioxidante por ser rico em vitamina E, que combate os radicais livres.

• Combate a celulite: possui propriedades anti-inflamatórias que ajudam a diminuir a retenção de líquido. 

• Melhora os níveis de colesterol ruim.

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/dieta/reportagem/dietas/oleo-cartamo-aliado-perfeito-barriga-chapada-743854.shtml

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Mitos e verdades sobre a água

Beber água durante as refeições faz mal?
Ingerir um pouco de água durantes as refeições não faz tão mal quanto se prega, desde que não seja um hábito frequente ou, se for, não ultrapasse 200 mL.

Em quais casos a ingestão de líquidos e de sólido, juntos, é prejudicial?
Quem possui problemas como refluxo, esofagite, gastrite, hérnia de hiato e outros problemas na mucosa gástrica não deve ingerir líquidos durante as refeições. "O ideal mesmo é que se consumam líquidos uns 30 minutos após o término das refeições", afirma a nutricionista Milana Dan.

Posso beber água ao praticar exercícios físicos?
No caso da prática de exercício físico, o mais correto é consumir água antes, durante e depois do exercício. "Beber água apenas após o termino do exercício não é recomendado, uma vez que durante a prática há muita perda de líquido e seu organismo ficará debilitado até que o exercício termine", recomenda Milana.

Muitas pessoas alegam nunca sentir sede, o que elas devem fazer?
Os médicos ouvidos nessa matéria foram unanimes todos mundo sente sede, sim, e isso acontece quando o organismo precisa repor a água perdida. Algumas pessoas tem a ideia de não sentir sede porque, muitas vezes, não são acostumadas a tomar água pura. Mas, toda vez que tomam qualquer outro líquido como refrigerante, suco, chá ou café, estão repondo o líquido de que o corpo precisa, e a "vontade" de ingerir essas bebidas é manifestada pela seda.

Fonte:http://revistavivasaude.uol.com.br/edicoes/65/artigo99809-1.asp/

Os benefícios da quinua

Desde que desembarcou no Brasil, a quinua vem conquistando mais espaço em restaurantes e lojas de produtos naturais. E quem ganha com isso é o consumidor. "Apreciada e até venerada pelos povos dos Andes, ela é uma refeição", compara o cientista de alimentos Jaime Amaya Farfan, que coordena o Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação na Universidade Estadual de Campinas, no interior de São Paulo. "A quinua é muito completa em relação às quantidades de calorias, proteínas, gorduras e carboidratos", justifica.

Pesquisas recentes apontam que as fibras e a saponina, substância detergente que recobre a quinua, poderiam reduzir os níveis de colesterol produzido pelo fígado. Incluí-la no cardápio seria também uma maneira de combater a obesidade. "Ainda faltam estudos que esclareçam todos os seus benefícios para a saúde", pondera Farfan. Um sinal de que não são poucos.

Pergunte a qualquer especialista sobre quinua e ele provavelmente irá salientar a qualidade da proteína dessa semente. O segredo não está na quantidade, mas no equilíbrio entre vários tipos proteicos que, juntos, oferecem quase toda sorte de matéria-prima de que o organismo precisa. A quinua agrega, por exemplo, a lisina e a metionina, aminoácidos encontrados na dupla arroz com feijão - famosos por serem uma espécie de combinação perfeita.

Outra faceta de dar inveja a qualquer cereal genuíno é a concentração de zinco, cálcio e ferro - esse último, suficiente para convencer os especialistas de que a quinua seria uma solução para casos de anemia. Sem falar nos indícios de que seus fitoestrógenos, que cumprem o papel de hormônios no organismo, ajudariam a afastar a osteoporose nas mulheres depois da menopausa.

Se, depois de ler tudo isso, você está se questionando sobre qual é a melhor forma de consumir a quinua para aproveitar tantos atributos, saiba que não existe consenso. "Em princípio, o grão conservaria melhor os nutrientes do que derivados com a farinha", aponta a nutricionista Cristiane Lorenzano, do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional. O ideal seria assá-lo ou cozinhá-lo - sem exagerar na quantidade de água. 

Nem é preciso dizer que todas as recomendações só farão efeito se a ingestão de quinua for acompanhada de hábitos saudáveis, como uma dieta equilibrada e a prática de atividade física.


Fonte:http://mdemulher.abril.com.br/saude/reportagem/alimenta-saude/beneficios-quinua-752401.shtml

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Hibisco

Você sabia que chá de hibisco emagrece, dá disposição e combate o inchaço?

Um chá das antigas, que muita vovó tomava, virou moda no mundo fitness. Tudo porque descobriram que a flor de hibisco traz muitos benefícios para quem faz dieta. “O chá de hibisco acelera o metabolismo, deixando a pessoa mais disposta, e ajuda no emagrecimento”, explica a nutricionista clínica Luciana Piazzarollo Zandonadi.

Além de estimular a queima de gordura corporal, o chá facilita a digestão, regulariza o intestino e combate a retenção de líquido. “Ele tem antocianina - pigmento da família dos flavonoides -, que tem ação antioxidante, combatendo os radicais livres, além de ajudar na circulação sanguínea”, complementa a nutricionista.

Segundo Luciana, o chá, aliado a uma alimentação balanceada, ajuda no emagrecimento. A revista Boa Forma apontou que a perda pode chegar a 4 quilos em 15 dias. “O chá consegue potencializar o resultado da dieta”, esclarece.

Porém, a nutricionista alerta para o uso do chá em alguns casos. “Não recomendo para quem tem gastrite, refluxo ou problemas gástricos pois pode piorar os casos. Também não recomendo que se exagere na dose, pois ele pode tirar o sono”, conta Luciana, que indica a ingestão de apenas três xícaras diárias.

Para um melhor resultado, ela sugere que se reveze os tipos de chá a se ingerir durante a semana. “Um dia o de hibisco, no outro o verde, depois o chá preto...”.

Aprenda a fazer o chá do momento

Benefícios

Estimula a queima de gordura corporal, facilita a digestão, regulariza o intestino, combate a retenção de líquido e os radicais livres. O hibisco tem vitamina C, que diminui a pressão na parede dos vasos sanguíneos, melhorando a circulação; e cálcio

Como fazer o chá

Ferva 2 colheres (sopa) do hibisco seco (ou 2 sachês) em 500 ml de água ao fogo por cinco minutos. Desligue o fogo, tampe e deixe descansar por 5 minutos. Coe em seguida

Quantidade

É recomendado apenas três xícaras diárias do chá quente ou gelado (café da manhã e nos lanches das 9h e das 16h)

Quem deve evitar

O chá não é recomendado para quem tem gastrite, refluxo, insônia ou arritmia cardíaca

Sabor

O chá de hibisco não é amargo. Ele tem sabor suave de framboesa. Porém, como o gosto é praticamente imperceptível, vale acrescentá-lo a algumas bebidas, como sucos, leite desnatado ou de soja.

Fonte: http://gazetaonline.globo.com/_conteudo/2013/12/voce_ag/vida/1470745-voce-sabia-que-cha-de-hibisco-emagrece-da-disposicao-e-combate-o-inchaco.html

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