Bolo Integral de Banana e Maçã (Mimis)

Essa receita deliciosa contém frutas, oleaginosas e é integral!

Lembre-se também que o bolo é mais saudável, porém não deixa ter possuir um valor calórico que precisa ser computado na dieta. 

Ingredientes:

- 1/2 xícara (chá) de óleo de coco (EMPÓRIO CHÃO PRETO)
- 3 ovos
- 1 xícaras (chá) de farinha integral (EMPÓRIO CHÃO PRETO)
- 1 xícaras (chá) de aveia em flocos finos (EMPÓRIO CHÃO PRETO)
- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo (EMPÓRIO CHÃO PRETO)
- 1 colher (sobremesa) de canela em pó (EMPÓRIO CHÃO PRETO)
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio (EMPÓRIO CHÃO PRETO)
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 3 maçãs com casca cortadas em cubos
- 3 bananas nanicas fatiadas
- 1 xícara (chá) de nozes picadas (opcional) (EMPÓRIO CHÃO PRETO)
- Canela para polvilhar (EMPÓRIO CHÃO PRETO)

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes à mão ou na batedeira, deixando as frutas e castanhas por último. A massa fica bem grossa, mas vai dar certo! :)
Coloque em uma forma de aproximadamente 27 cm de diâmetro, ou retangular,  untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio por mais ou menos 40 minutos. Se tem dúvidas do ponto certo, faça aquele truque do palitinho: espete  o palito no bolo e ele deve sair limpo.

No Empório Chão Preto, você encontra Óleo de Coco, Farinha Integral, Aveia Flocos Finos, Açúcar Mascavo, Canela em Pó, Bicarbonato de Sódio e Nozes com ótima qualidade.

Venha nos visitar!!

Avenida 39 nº 722 - Barretos/SP

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