Pudim sem Lactose

Leve e saboroso!! Experimente!!

Ingredientes
400 mL de Leite sem Lactose ou Leite de Soja
1 lata de Leite Condensado de Soja
1 fava de Baunilha
3 ovos
1 xícara (chá) de Açúcar Demerara

Modo de Preparo
Corte a fava de Baunilha verticalmente e raspe as sementes internas. Aqueça o Leite com sementes até começar a ferver e reserve. Bata o Leite Condensado de Soja com os ovos.
Junte a mistura anterior com o Leite reservado.

Caramelize o açúcar, colocando água, até atingir o ponto de fio. Insira o açúcar caramelizado em uma forma, após espalhar bem pelas laterais, acrescente a massa e asse o pudim em Banho-Maria por uma hora.

Leve para a geladeira e desenforme depois de algumas horas.

No Empório Chão Preto, você encontra Leite Condensado de Soja, Fava de Baunilha e Açúcar Demerara com ótima qualidade.

Venha nos visitar!!

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