Bolo de laranja sem glúten e sem lactose - Angela

Ingredientes

1 copo de farinha de arroz (EMPÓRIO CHÃO PRETO)
1 copo de açúcar
3 ovos
2/3 de copo de óleo de coco (EMPÓRIO CHÃO PRETO)
200 ml de suco de laranja (pode ser o concentrado)
1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo

Misture todos os ingredientes secos, junte os ovos e o óleo e misture bem. Adicione o suco aos poucos e mexa vigorosamente até obter uma massa homogênea. Coloque em uma assadeira redonda untada. Asse em forno preaquecido por 30 minutos.

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