Prefira Alfarroba!

Alfarroba é mais saudável e tem menos gordura que o chocolate

 Se você é chocólatra, mas anda precisando dar um tempo no consumo da guloseima experimente a alfarroba. O produto tem cara e gosto de chocolate, mas é mais nutritivo e não contém lactose, glúten e açúcar.

Apesar de não ter a fama do cacau, a alfarroba já era usada pelos egípcios há mais de 5.000 anos. Fruto da alfarrobeira, árvore nativa do mediterrâneo, a alfarroba é uma vagem da qual se extrai a polpa que é torrada e moída para se obter o pó usado em substituição do cacau.

Por ser naturalmente doce, ela dispensa o uso de açúcar na fabricação e no consumo dos produtos. Sem falar que também não possui os estimulantes cafeína e teobromina e é rica em vitaminas e minerais. Enquanto o cacau possui até 23% de gordura e 5% de açúcar, a alfarroba tem 0,7% de gordura e alto teor de açucares naturais (glucose, sucrose e frutose) de 38% a 45%.

Fonte:http://noticias.r7.com/saude/noticias/alfarroba-e-mais-saudavel-e-tem-menos-gordura-que-o-chocolate-20120302.html?question=0

No Empório Chão Preto, você encontra Alfarroba em Pó e Bombons de Alfarroba.

Venha nos visitar!!

Avenida 39 nº 722 - Barretos/SP

Contato:

e-mail: emporiochaopreto@outlook.com

telefone: (17)3323-5848 

Bolo de Maçã Integral de Flávia Bernardi

1 xic (chá) de farinha de trigo integral
1 xic (chá) de farelo de aveia (ou flocos finos)
1 xic (chá) de açúcar demerara ou mascavo ou 1/2 xic de adoçante sucralose
1 colher (sobremesa) de canela em pó
2 ovos
1 pote e mais metade de iogurte natural desnatado
2 colher de óleo de coco ou outro vegetal
1 colher (sopa) de fermento em pó
1colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio (se tiver)
3 maçãs com casca picadinhas
1/2 xic de nozes picadas
1/2 xic de uvas passas
Preparo
Coloque um uma tigela todos os farináceos, depois acrescente os líquidos, o fermento e misture. Por ultimo, acrescente as frutas e nozes, misture e leve para assar em forma pequena untada com óleo e polvilhada com farinha.
Asse em forno médio (180•) por 40 minutos ou até dourar.

Ah, com banana também fica tudo de bom!

Fonte: https://www.facebook.com/flavia.bernardi.7

Óleo de abacate e seus benefícios

Entre os vários tipos de óleos funcionais, o de abacate é um dos mais benéficos para a saúde. Estudos científicos comprovam seus efeitos contra doenças cardiovasculares, câncer de próstata e diabetes, além de sua contribuição para o emagrecimento. "Basta uma colher (sopa) por dia para usufruir dos benefícios do óleo de abacate", diz Bruna Murta, nutricionista da Rede Mundo Verde. Conheça melhor os efeitos desse aliado do seu bem-estar.

Como usar?

O ideal é consumir 1 colher (sopa) por dia. Pode ser usado puro, em molhos para salada ou até em refogados - o óleo de abacate não perde as propriedades quando aquecido. 

6 razões para o consumo   

1. Barriga chapada

O alimento ajuda a controlar os níveis de cortisol, hormônio relacionado ao aumento da compulsão alimentar e ao acúmulo de gordura abdominal.

2. Coração em dia

Rico em ácidos graxos, diminui os níveis de triglicérides e de colesterol ruim, reduzindo o risco de doenças cardiovasculares.

3. Diabetes sob controle

O óleo de abacate possui altas taxas de vitamina E, que auxilia no controle dos níveis de açúcar no sangue, além de proteger o organismo contra a aterosclerose e o envelhecimento precoce.

4. Imunidade fortalecida

Seus lipídios, vitaminas, ômegas e antioxidantes aumentam a produção de células de defesa no corpo, prevenindo gripes e outras infecções.

5. Olhos saudáveis

É fonte de antioxidantes, vitamina A e nutrientes que previnem catarata e problemas oculares, que podem levar à cegueira.

6. Próstata protegida

O alimento inibe a ação de uma enzima relacionada à redução da produção de testosterona, evitando, assim, um desequilíbrio hormonal e prevenindo o aumento da glândula da próstata.

Fontes: nutricionistas Mariana Exel, do Hospital Samaritano (www.samaritano.org.br), e Bruna Murta, da Rede Mundo Verde 

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/dieta/reportagem/dietas/beneficios-oleo-abacate-748348.shtml

No Empório Chão Preto, você encontra Óleo de Abacate com ótimo preço e excelente qualidade.

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Sorteio Dia das Mães

Você vai amar esse presente!!

Para demonstrar nosso carinho e respeito por cada mulher que carrega a alegria de ser mãe, no dia 10/05/14 será sorteada uma linda Cesta de Produtos Naturais. A partir de R$20,00 em compras, você já estará concorrendo!!

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Creme de cove-flor

    A couve- flor além de ter pouquíssimas calorias, em torno de 19 calorias por 100 gramas, ainda é excelente fonte de vitamina C, rica em potássio e fosfato. Possui fibras e sais minerais que atuam na formação dos ossos, dentes e sangue, e entre eles estão o Cálcio, Fósforo e o Ferro além de possuir vitaminas do complexo B (B2 eB5) e A, que tem por funções evitar problemas de pele e do aparelho digestivo.

    São essenciais ao crescimento e evitam a queda dos cabelos, é recomendada em casos de desnutrição, debilidade geral e convalescença. De fácil digestão, neutralizante de acidez estomacal, é indicada também contra a prisão de ventre.

   

Ingredientes

•1/2 couve flor
•1/2 cebola picada
•1 dente de alho amassado
•1 colher de cream cheese light
•sal, pimenta do reino e noz moscada ralada se desejar.

Modo de Preparo

    Refogue a cebola e o alho com um pouquinho de óleo vegetal em uma panela grande, coloque a couve com os raminhos separados, tempere com sal e uma pitada de pimenta do reino, coloque água até cobrir. Deixe cozinhar até ficar bem molinha.
    Bata no liquidificador a couve-flor já cozida com 1/2 colcha da água do cozimento e o cream cheese. A consistência do creme vai depender da quantidade de água que você colocar.
    Veja se precisa acertar o sal e esta pronto e salpique a noz moscada se desejar.
    Você pode também levar ao forno para gratinar com queijo branco picadinho e orégano  em cima. Mas esse creme puro já é uma delicia.
 


Fonte:http://drisaudavel.com.br/alimentacao/creme-de-couve-flor/#

Conheça a dieta que faz perder gordura abdominal

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=QCz2zrf99m4

Alimentos que fazem bem para pele - Vida e Saúde RBS TV

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=JBakpmWYfgA